HOME > ナチュラル通信 > 3ページ目

ナチュラル通信 3ページ目

稲刈り

秋晴れになったら稲刈りが始まります。
と、言うので9月19日、孫と一緒に福島天栄村を視察してきました。

郡山駅に降りたら“かかし”がお出迎え～。
（"かかし”は田に立てて、鳥獣が寄るのをおどし防ぐもの。と、言われてきました）
今年も豊作かな～。と思いながらタクシーに乗って石井宅に。

田んぼの中、稲の穂は稔り豊作です。
（今年の大雨の影響は無かったです。）
石井家のお孫さん達と一緒に”イナゴ取り”をしました。
”イナゴ”をつかまえようとすると、ぴょ～ん　ぴょ～ん　と逃げられてしまい、
夢中で追いかけてつかまえていました。



IMG_0878.jpg
IMG_0885.jpg

(ナチュラルリンク) 2016年9月23日 09:08     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

絹子のコシヒカリができるまで

6月末日
田んぼの水きりは水捌け（みずはけ）をよくする。（軟弱な稲にならない防止策）
　


7月20日　
ミミネララ宝素（微量要素）と苦土肥料（マグネシュウム→微量要素）追肥。
追肥をすることは、土壌の健全化と作物の根活性を増強します。
作物の栄養素としても重要な役割を持っています。作物の味、高品質が期待できます。



7月29日　
土壌改良剤を散布（土壌の健全化と作物の根活性を増強します。）

(ナチュラルリンク) 2016年8月10日 11:57     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

仙台味噌使用のラーメン店にて

鶏唐揚げ（肉は生姜醤油漬け）はマスタードを付けて食べた。サラダはキュウリ・キャベツ・人参を
レモン汁で食べた。お好みのタレは、ごま入り酢醤油、抹茶塩、唐辛子、もみ海苔。
食べてみて、鶏肉唐揚げ、野菜サラダの香り、旨みは久しぶりに堪能できた。



こちらのお店を参考にし、後日スタッフの昼食に同じものを作ってみた。



(ナチュラルリンク) 2016年8月 6日 11:03     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

WHOLE FOOD MARKET 視察

GROWN　LOCALLY　コーナーでトウモロコシの陳列である。
皮をむいてみたらトウモロコシの香りがふわ～としてきて食欲わ沸いちゃった。
日本のトウモロコシでは手にとってみても香りが少ないので、食欲が沸くことがあまりなかったので自分でも驚いた。



牛肉は赤身の多い肉である。霜降りの肉はない。
赤身の多い牛肉は飼料として青草を与えているらしい。だから脂肪が少ないのだ。
（霜降りの牛肉に仕上げるには、乾燥牧草を与えると脂肪が多くなるそうだ。）





(ナチュラルリンク) 2016年8月 6日 10:53     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

ワイナリー視察2回目

ブドウ畑のブドウは色つき始めてきました。ワイン用なので小さいつぶでした。



サンフランシスコの農場の広さが～～広い。
雨が少ないことで食物はアクが少なく、特に果物の味はサッパリしていて果物王国と言われる事が
納得できた。雨の多い日本では、完熟堆肥作り研究が重要不可欠だ～。

(ナチュラルリンク) 2016年7月19日 16:59     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

ワイナリー視察

素晴らしいオーパスワンのワイナリーに来ました。2012年物ワインを飲みました。




(ナチュラルリンク) 2016年7月19日 16:52     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

美味しい米作り

今年の「絹子のコシヒカリ」田植えの時期です。
植える前の田んぼの地ならしで大忙し。
苗をハウスでスクスクと育てるには、天気の良い日はハウスの風通しを良くし、
苗に水かけを2度かけながら苗床の土が乾燥しないようにと気をつけていた。

美味しい米作りは「苗を丈夫に育てる」ことが肝心要です。
今年も石井農園の石井透公さんに期待しましょう。


(ナチュラルリンク) 2016年5月11日 12:02     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

屋根より低い鯉のぼり

屋根よ～りひ～く～い～鯉の～ぼ～り～♪
と、孫が歌っていた。
歌をきいている内に、あーそう～ね～、東京では高層ビルがいっぱいだから。
孫が替え歌にして歌うのは当たり前と思えた。
5月4日・5日に福島県天栄村、石井宅に農場視察に行って驚いた。
屋根より高い鯉のぼりが青空に向かって、す～い、す～いと泳いでいるのを見て、
孫達へ写真をプレゼントしようとカメラのシャッターを。


(ナチュラルリンク) 2016年5月11日 11:54     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

明けましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。
今年も良い年でありますようにお祈り申し上げます。




昨年12月中旬サンフランシスコから一時間離れた
バークレイの町で食品の視察をしてみました。








バークレイの山で有酸素運動をしていたら、
山の上から雉（キジ）が下りて来ました。
突然目の前にあらわれた雉は羽が大変美く、
目を奪われながら撮りました。



バークレイの山の自然が雉を育てていることに気がつき
こんな素晴らしい自然環境での雉との出会いは 素晴らしいできごとでした。

明けましておめでとうございます。の続きを読む

(ナチュラルリンク) 2016年1月 1日 17:51     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

今年の一年間は皆様如何でしたか？

今年の一年間は皆様如何でしたか？

私は体調を整える転換期でした。


10月と11月は集中的に週5日間の山登りをしました。
高幡不動の紅葉はとても綺麗で、心が爽やかになりましたよ。


紅葉の季節も終わり師走に向かい忙しくなりますね。
一年過ぎるのは実に早く感じる年頃です。
来年は充実した年になるよう頑張ろうと思っています。
皆様方が良い年でありますように祈っています。

(ナチュラルリンク) 2015年12月 1日 12:14     TwitterFacebookgoogle+シェアボタンへ

<<前のページへ｜1｜2｜3｜4｜5｜6｜7｜8｜

アーカイブ

このページのトップへ