ナチュラル通信 長寿になる縁起の良い有機茄子 伊勢原市富岡の中和農場のナス畑です。 アクがなく、サッと火を通すととても甘みを感じる美味しいナスです! 中和さんは93歳、奥様80歳‼︎ 栽培することが生き甲斐になっているそうです。 絹子さんは「生産者が健康で美味しい野菜を育ててくださって嬉しい」と言って、大量のナスを自ら収穫してきてくださいました(^-^)♪