ナチュラル通信
ファーマーズマーケットのフレッシュな野菜とフルーツ
アメリカにはファーマーズマーケットをしているエリアが沢山あります。
やっぱりファーマーズマーケットと言えばフレッシュな野菜とフルーツ。
今日はとても美味しそうなベリーを見つけました。
爽やかな酸味と甘さがちょうどよくて、あっという間に食べてしまいました。
1バスケット300円なんて、東京では信じられませんよね。
そして変わったライム「Pink lime（ピンクライム）」も発見！UC Riverside では新しい品種の食物を沢山研究しているそうです。もしかしたらこれもその1つなのかもしれません！！！
味はもちろん酸っぱくて、ライムなのですが、後味にほのかにグレープフルーツの香りと味がします。私と姪は炭酸水に絞ったこの果汁を入れて飲みました。ライムとピンクグレープフルーツの掛け合わせだと思いますが、このエリアならではのとてもユニークな試みでとても興味深く、母がいたらこれを研究している人に会って農場を見たいと絶対言うと思います。次回は是非母も連れて来ないと！
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ピンクライム！ライムより一回り小さな手のひらサイズです。