絹子のコシヒカリ
特別栽培米
特別栽培米
絹子のコシヒカリ
ナチュラルリンク® 特別栽培米「絹子のコシヒカリ」は、土壌改良を施した独自の「絹子農法」により、低農薬・有機質肥料を用いて丁寧に育てられた特別なお米です。
米食味分析鑑定コンクール国際大会で最高賞を受賞した生産者が栽培しており、
確かな品質と豊かな味わいを誇るお米です。
絹子のコシヒカリ®は平成24年6月29日に商標登録されました。(登録第5504340号)
特別栽培米へのこだわり
「絹子のコシヒカリ」は
農林水産省基準の特別栽培米です。
地域の慣行栽培と比較し、農薬使用回数50%以下、化学肥料(窒素成分量)50%以下で栽培されています。
種モミは農薬を使用せず60℃の温湯消毒を実施。
育苗期間は24時間温度管理を徹底し、除草は必要に応じて手作業で行います。
殺虫剤は田植え時に1回のみ、倒伏防止剤は一切使用しません。
農薬を減らすことで自然環境を守り、
指定農場では夏に蛍が舞うほど豊かな生態系が保たれています。
有機肥料へのこだわり
JAS有機肥料対応の有機肥料を使用し、ナチュラルリンク土壌改良剤を活用。
田植え前や7月末には手作業で散布を行い、
強くたくましい稲と良質で旨みのある米を目指します。
一般栽培より収穫量を7~8割に抑え、さらに1.90mmの網目で選別。
収量よりも食味を優先することで、冷めても甘みと粘りが続き、
熟成により旨みが深まる米を実現しています。
絹子のコシヒカリ®は、天栄村(福島県)産のお米です。福島県では、お米の全量全袋検査を実施しています。また、天栄村でも独自に放射性物質の検査を行っております。
匠の技と自然の恵みが
生んだ、奇跡の米。
天栄村の自然と人の手で丁寧に育てた特別なお米。
生産者・石井透公氏は、「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて2008年・2009年・2011年の3度、最高賞である金賞を受賞。
国際大会で評価された確かな実力が、このお米の品質を裏付けています。
量より質を追求し、「少しで満足できる」本物の味をお届けします。
生産者紹介
石井 透公 氏 ― 「絹子のコシヒカリ」生産者 ―
福島の豊かな自然に囲まれた指定農場で、「絹子のコシヒカリ」を育てているのが石井透公氏です。
“毎日食べるお米だからこそ、本当に安心できるものを届けたい”という想いのもと、土づくりから収穫まで一切妥協のない米づくりを続けています。
商品仕様
-
絹子のコシヒカリ
-
日本 / 福島県
-
コシヒカリ
-
節減対象農薬:福島県慣行栽培比9.9割減
化学肥料(窒素成分):福島県慣行栽培比9.9割減
栽培責任者:石井透公
住所:福島県岩瀬郡天栄村大字柿の内字沖内25-2
連絡先:0248-83-2555
確認責任者:臼井千恵子
住所:東京都港区高輪1-5-48
有限会社ナチュラルリンク
連絡先:03-6318-2622